前回のブログに引き続き・・・・
この花は何の花でしょうか？？
写真に正解が少し映り込んでいますが・・・・
正解は、きぬさやです！！
本園の裏庭で育てていて、収穫しても収穫しても間に合わないくらいです。
そして、早速その日のメニューに登場します！！
育てたものを収穫し、調理し、食べる。当たり前の行為ですが、その流れを子どもと一緒に経験できることは何よりもかけがえのない事のように思います。
二葉学園では食育をとても大切にしています。
栄養士のアドバイスも受けながら、各ホームで「献立を立てて食材を購入し、調理し、皆で食卓を囲む」一連の流れを大切にしています。
休日には子どもたちも一緒に買い物に行ったり、調理のお手伝いをしたり、“食”は子どもたちの生活の中で身近なもので、成長発達に重要な要素であると捉えています。
