フレンチサラダ ~幼児~

〈材料〉

  • キャベツ 2cm千切り … 1/4個
  • きゅうり 半月スライス … 1/2本
  • にんじん 千切り … 小1/2本
  • 酢 … 小さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1/2
  • 塩 … 少々
  • 油 … 小さじ1/2

〈作り方〉

  • ①キャベツとにんじんを柔らかくなるまで茹で、水気を切る。
  • ②酢に砂糖・塩を加えよく溶かし、油を加えて攪拌してドレッシングを作る。
  • ③野菜と2を和える。